따뜻한 군밤 만들기 (후훗..)

2008. 12. 6. 09:18관심사

어제는 군밤을 해먹어 볼 생각으로 집에가서 사진도 찍을겸해서 군밤 만들기를 해보았다.
회사에서 판매하는 밤이었는데 맛은 꽤 좋았다. 군밤으로 만들어보니 더 맛있었다.



처음으로 집에서 직화구이 냄비를 사용하여 만들어 보았다. (결혼하고 처음으로 직화구이 냄비를 구입했어요)

직화구이 냄비를 이용하여 군밤을 만드는 방법..

1. 밤에 묻은 이물질을 깨끗하게 닦는다. (물로 씻으면 안되요)
2. 밤에 상처를 내주세요~ 머리부분에 2~3개 몸통에서도 2개정도를 까면 됩니다.(이작업을 안하면 펑펑 터진답니다)
3. 직화구이 냄비에 고루고루 퍼지게 넣습니다. 2단 3단 하시면 안되구요.
4. 7~8분 간격으로 앞뒤를 뒤집어주세요.
5. 약 15~20분정도 작업을 반복하시면 됩니다.

Tip> 군밤이 식으면 더 잘 까지더라구요~

전 이런 작업을 한게 아니었어요 ㅠ.ㅠ
와이프가 교*치킨이 먹고 싶다고해서 같이 그걸 먹다가 그만 ....




한번 뒤집지 않은 결과가 이렇습니다.
맛은 아주 맛있습니다.

주말에 가족과 함께~ 군밤을 드셔보세요.

다음주에는 군고구마를 해줘야겠어요~

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